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世界自然基金会6月18日在柏林发布的一份研究报告显示,德国每年浪费大约1800万吨食品和水果

世界自然基金会的Tanja Draeger de Teran平均说,每年德国人可以食用大约313公斤可以食用的食物,其中大部分都是店内面包,家庭服务和水果

这不仅是一大浪费,也是对环境的不良影响

简而言之,1800万吨食品可满足约2800万人的需求

在环境方面,需要260万公顷土地来生产这些食品,这些食品的生产所产生的温室气体为4800万吨

世界自然基金会的报告基于现有的调查以及自产品链以来在产品链上进行的新研究,直到它们在家庭中使用

世界自然基金会表示,如果贫穷国家的粮食作物由于缺乏先进的保存和回收技术而常常因收获,运输和储存而丢失,在富裕国家,浪费它在消费者中 - 产品链的最后阶段

据估计,德国40%的浪费食物来自家庭,主要是面包和水果

去年,德国政府宣布,到2020年它将减少这些浪费食品的一半,但没有透露具体计划



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